100g av tesorten Earl Grey. Teet är ekologiskt producerat och certifierat med svenska KRAV.

Alla våra tesorter är även certifierade Rättvisemärkt!

Information från North & South:

Efter drygt fyra års intensivt arbete är vi glada att kunna presentera en serie teer från småbönder i Darjeeling i nordöstra Indien. Te är normalt en plantagegröda som direkt efter plockningen måste tas om hand och förädlas. För att få jämn och hög kvalitet krävs en fabrik med maskiner och annan utrustning. Således stora investeringskostnader som fattiga småodlare normalt inte har råd med.

Men vi har lyckats få två större teodlingar (som vi importerat te från tidigare) att ta emot te från småbönder i trakten. I teodlingarnas fabriker har sedan tebladen från småbönderna förädlats och torkats separat på sk "small holder tea lines".

Böndernas odlingar är Ekologiska och Fair Trade enligt alla konstens regler. Teerna förpackas i Indien vilket ger arbete till flera småproducenter. Teerna i lösvikt kommer i exklusiva handgjorda pappersförpackningar (som våra tidigare teer från Indien). Vi har själva utvecklat förpackningarnas design och etiketter samt skrivit uttömmande information om teerna och odlarna.

Tanken har hela tiden varit att hela kedjan från producent till konsument ska bli så attraktiv, miljövänlig, intressant och fair trade som det bara är möjligt!