Äppelgröt på quinoa

2 port.
2 äpplen
1½ dl quinoa
3 dl äppeljuice
2 msk mango (russin)
1 tsk malen kanel

Skala och skär äpplen i klyftor.
Skölj quinoan i vatten i en sil och låt rinna av.
Koka upp quinoagrynen i äppeljuice och tillsätt äpplen ,mango (russin) och kanel.
Koka på ganska stark värme i ca 15 min eller tills konsistensen blir lagom ”grötig”.
Gott med mjölk till!